Politique d’utilisation des cookies

1. Définition d’un cookie

Un cookie est un petit fichier texte susceptible d’être enregistré sur votre terminal (ordinateur, tablette, smartphone) lorsque vous consultez un site internet. Il permet au site de reconnaître votre appareil pendant la durée de validité du cookie, de mémoriser certaines informations relatives à votre navigation et de faciliter votre expérience utilisateur.

Les cookies peuvent être classés selon plusieurs critères :

• Origine : les cookies internes sont déposés par le domaine terrasseambre.com, tandis que les cookies tiers sont déposés par des domaines partenaires (par exemple, des outils de mesure d’audience).
• Durée de vie : les cookies dits de session sont supprimés lorsque vous fermez votre navigateur, tandis que les cookies persistants restent stockés jusqu’à leur date d’expiration ou jusqu’à leur suppression manuelle.
• Finalité : certains cookies sont strictement nécessaires au bon fonctionnement technique du site, d’autres servent à personnaliser le contenu, mesurer l’audience ou adapter les communications marketing.

Les cookies ne permettent pas de vous identifier directement en tant que personne, mais ils peuvent, lorsqu’ils sont combinés à d’autres données, être qualifiés de données à caractère personnel et faire à ce titre l’objet d’un encadrement spécifique par le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et la directive ePrivacy.

2. Types de cookies utilisés sur terrasseambre.com

Terrasse Ambre veille à limiter l’utilisation des cookies aux seuls besoins de fonctionnement du site, de qualité de service et de mesure de la fréquentation. Les catégories de cookies employées sur terrasseambre.com sont les suivantes :

3. Finalités des cookies

Les cookies utilisés sur terrasseambre.com répondent à des objectifs clairement définis et proportionnés :

• Assurer le bon fonctionnement technique du site : affichage rapide des pages, adaptation aux différents appareils, conservation de votre session lors de votre navigation entre nos univers (gastronomie, équipe de chefs, salon de jeux, événements).
• Garantir la sécurité : prévention des usages frauduleux, protection contre certaines attaques (tentatives de connexion abusives, scripts malveillants), sécurisation des formulaires de contact et de réservation.
• Mémoriser vos préférences : prise en compte de vos choix concernant les cookies, conservation de votre langue de navigation, ajustement éventuel de certaines présentations de contenu pour plus de confort (par exemple sur les pages menu ou vins).
• Mesurer l’audience et améliorer l’ergonomie : analyse des statistiques de fréquentation pour comprendre quelles rubriques (telles que événements ou lounge) suscitent le plus d’intérêt, identifier les points de friction éventuels et faire évoluer l’architecture et le design du site.
• Adapter nos communications : le cas échéant, évaluer la portée de nos campagnes de communication et ne proposer que des messages pertinents, en rapport avec notre restaurant physique et notre salon de jeux privé sur place, sans jamais promouvoir de services de jeux d’argent en ligne.

4. Gestion de vos préférences en matière de cookies

Vous disposez d’un contrôle complet sur les cookies non strictement nécessaires déposés sur votre terminal. Plusieurs options s’offrent à vous pour gérer vos préférences :

4.1. Via le bandeau de consentement

Lors de votre première visite sur terrasseambre.com, un bandeau de consentement aux cookies s’affiche en bas de page. Ce bandeau vous permet :

• d’accepter tous les cookies (techniques, de préférence, statistiques et marketing) ;
• de refuser tous les cookies non essentiels, seuls les cookies strictement nécessaires étant alors conservés ;
• de personnaliser vos choix catégorie par catégorie en activant ou désactivant les familles de cookies (préférences, statistiques, marketing).

Vous pouvez à tout moment revenir sur vos choix en cliquant sur le lien de gestion des cookies, accessible depuis le bas de page (footer) du site ou réaffiché ponctuellement lors de la mise à jour de cette politique.

4.2. Via les paramètres de votre navigateur

Vous avez également la possibilité de configurer votre navigateur internet pour contrôler la gestion des cookies. Selon le navigateur utilisé, vous pouvez :

• accepter ou refuser tous les cookies ;
• bloquer certains sites uniquement ;
• supprimer les cookies déjà stockés sur votre appareil ;
• recevoir une alerte avant l’enregistrement d’un nouveau cookie.

Les modalités de paramétrage sont propres à chaque navigateur. Vous pouvez consulter les pages d’aide officielles (Chrome, Safari, Firefox, Edge, etc.) pour obtenir des instructions détaillées. Notez que la désactivation de certains cookies peut affecter la qualité générale de votre navigation.

5. Bandeau de consentement aux cookies et conformité RGPD / ePrivacy

Terrasse Ambre applique les principes de transparence, de loyauté et de minimisation prévus par le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et la directive ePrivacy en matière de traçeurs numériques.

En pratique :

• les cookies strictement nécessaires au fonctionnement du site sont activés par défaut et ne requièrent pas votre consentement préalable ;
• les cookies de préférence, de statistiques et de marketing ne sont déposés qu’après obtention de votre consentement explicite, recueilli par une action positive claire (clic sur « Accepter » ou réglage personnalisé) ;
• vous avez la possibilité de refuser ces cookies dès votre première visite, sans que cela n’entrave l’accès au site ;
• le bandeau de consentement reste accessible tant que vous n’avez pas exprimé de choix et réapparaît en cas de modifications significatives de notre politique ou des finalités de traitement.

Vos choix sont conservés pendant une durée limitée, au terme de laquelle le bandeau pourra vous être proposé à nouveau afin de confirmer ou d’actualiser vos préférences.

6. Expiration et durée de conservation des cookies

Les cookies utilisés sur terrasseambre.com ne sont conservés que pour la durée strictement nécessaire aux finalités pour lesquelles ils sont déposés. À titre indicatif :

• Cookies techniques et strictement nécessaires : en général, durée limitée à la session ou à quelques heures/jours, le temps de garantir la sécurité et la stabilité du site.
• Cookies de préférence : durée de conservation pouvant aller de quelques jours à plusieurs mois, afin de mémoriser durablement vos choix de navigation (par exemple, vos préférences liées à l’affichage de certaines sections comme Menu, Événements ou Salon de jeux).
• Cookies statistiques : durée de vie généralement comprise entre 6 et 13 mois, conformément aux recommandations des autorités de contrôle, après quoi les données sont soit supprimées, soit anonymisées.
• Cookies marketing : durée variable, précisée dans les paramètres détaillés du bandeau de consentement lorsque ces cookies sont proposés. Leur durée de vie est limitée et prend en compte les bonnes pratiques de proportionnalité et de minimisation.

À l’expiration de ces délais, les cookies sont supprimés de votre terminal. Un nouveau consentement pourra alors être sollicité si nécessaire.

7. Partage des données et services tiers

Certaines informations collectées par l’intermédiaire des cookies peuvent être transmises à des prestataires techniques ou à des partenaires intervenant dans la gestion et l’optimisation de notre site, dans le respect du cadre contractuel et réglementaire applicable.

Il peut notamment s’agir :

• d’outils de mesure d’audience et de statistiques, destinés à analyser la fréquentation des pages (par exemple, la page Lounge, la page Vins ou la section Chefs) ;
• de solutions de gestion de consentement (bandeau cookies), permettant d’enregistrer et de prouver vos choix ;
• de prestataires d’hébergement et de sécurité contribuant à la continuité de service du site.

Ces prestataires agissent, selon les cas, en qualité de sous-traitants ou de responsables de traitement distincts. Terrasse Ambre s’assure qu’ils offrent des garanties suffisantes en matière de sécurité et de confidentialité, et qu’aucun cookie n’est utilisé pour proposer des services de jeux d’argent ou de casino en ligne, notre activité étant strictement limitée à un restaurant et salon de jeux physiques.

8. Sécurité et confidentialité des données collectées via les cookies

Terrasse Ambre accorde une importance particulière à la protection de votre vie privée. Les données collectées par l’intermédiaire des cookies sont traitées avec le même niveau d’exigence que les autres données personnelles que vous nous confiez (notamment via la page Contact ou le formulaire de Réservation).

À cet effet :

• les informations collectées via les cookies sont limitées au strict nécessaire pour atteindre les finalités décrites dans la présente politique ;
• les accès aux données sont restreints aux seules personnes habilitées (équipe interne, prestataires techniques) dans le cadre de leurs missions ;
• des mesures de sécurité techniques et organisationnelles sont mises en place pour prévenir la perte, l’utilisation abusive, l’altération ou l’accès non autorisé aux informations collectées ;
• nous ne revendons pas les données issues des cookies et ne les utilisons pas pour créer des profils sensibles ou intrusifs sur les visiteurs.

Pour plus de détails sur la manière dont nous gérons vos données personnelles au-delà des cookies, vous pouvez consulter notre Politique de confidentialité.

9. Conséquences du refus des cookies

Vous êtes libre d’accepter ou de refuser tout ou partie des cookies, à l’exception de ceux strictement nécessaires au fonctionnement de terrasseambre.com. Toutefois, un refus total ou partiel peut avoir certaines conséquences sur votre expérience de navigation :

• quelques fonctionnalités essentielles (affichage optimisé de certains contenus, conservation de vos préférences, fluidité des formulaires) peuvent être altérées ;
• le contenu restera accessible, mais certaines sections, comme la page de réservation de table ou les formulaires de contact, pourront apparaître sous une forme moins personnalisée ou nécessiter la ressaisie de certaines informations ;
• le refus des cookies statistiques réduira notre capacité à améliorer en continu l’ergonomie des pages (par exemple, Menu, Salon de jeux, Événements), mais n’empêchera pas l’accès à ces contenus ;
• le refus des cookies marketing limitera l’affichage de contenus promotionnels personnalisés en dehors de notre site, sans impact sur votre visite au restaurant ou dans notre salon de jeux privé, qui reste exclusivement physique et sur place.

En résumé, vous pouvez librement paramétrer vos choix : nous nous efforcerons toujours de vous offrir une expérience de navigation confortable, quel que soit le niveau de consentement que vous accordez.

10. Contact et demande d’informations

Si vous avez la moindre question concernant l’utilisation des cookies sur terrasseambre.com ou souhaitez exercer vos droits (accès, rectification, suppression, limitation, opposition, portabilité) relatifs aux données personnelles collectées par ce biais, vous pouvez nous contacter en utilisant les moyens suivants :

• en remplissant le formulaire de Contact disponible sur le site ;
• en adressant une demande écrite à l’attention du responsable de la protection des données de Terrasse Ambre (coordonnées complètes précisées dans notre Politique de confidentialité).

Nous nous engageons à répondre à vos demandes dans les meilleurs délais et, en toute hypothèse, dans les délais prévus par la réglementation applicable.

Pour compléter votre information sur les règles d’utilisation du site, vous pouvez également consulter nos Conditions générales.